Blog

Jan 10, 2024

El control de la influenza comienza con cosas simples

Por Montse Torremorell y Marie Culhane, Universidad de Minnesota | 06 de junio de 2023

Por Montse Torremorell y Marie Culhane, Universidad de Minnesota | 06 de junio de 2023

Al hacer la pregunta, "¿Cómo se puede controlar la influenza en una granja porcina?" lo primero que me viene a la mente es "vacunas". La segunda cosa es probablemente "primeras" y la tercera es "personas". Ese orden de respuesta a la pregunta es perfectamente comprensible dada la evidencia que muestra que las vacunas, particularmente las vacunas en cerdas, se usan comúnmente en granjas porcinas para proteger a los lechones de la influenza. Las primerizas y las personas también son importantes porque ambos pueden ser fuentes de nuevas cepas en las granjas y las primerizas pueden ser amplificadores de infecciones existentes. Todo esto se traduce en la necesidad de contar con un enfoque integral de múltiples frentes para controlar la influenza.

Sin embargo, un lado de la ecuación que a menudo se olvida es la necesidad de disminuir el desafío viral en poblaciones susceptibles como los lechones recién nacidos. Los lechones nacen negativos para infecciones de influenza y los lechones en granjas endémicamente infectadas se infectan rápidamente antes del destete. Desafortunadamente, incluso los lechones nacidos de cerdas vacunadas pueden infectarse. Que un lechón parido por una cerda vacunada se infecte o no depende de qué tan bien coincida la vacuna con las cepas de influenza que circulan en la piara. Tanto la calidad como la cantidad de la respuesta inmune son importantes. Cuando comprende que la vacunación, "la cosa número 1 para controlar la enfermedad", es imperfecta, se da cuenta de lo importante que es disminuir el desafío viral por otros métodos.

Cuando se trata de disminuir el desafío del virus a un lechón, primero es necesario averiguar dónde está el virus fuera del cerdo y cómo se mueve por la granja. ¡Tenga en cuenta que la influenza es muy contagiosa! El virus se puede encontrar en muchas superficies alrededor de la granja (p. ej., barandas de los corrales, pisos, paredes, pasillos, etc.) y también se puede encontrar en muchos materiales que entran en contacto con los lechones, en particular los que se usan para manipular a los cerdos. .

En un estudio realizado por López et al., (1) se detectó influenza en el 46 % de las muestras recolectadas de carros y herramientas utilizadas durante el procesamiento, y un hallazgo común y algo sorprendente fue ver con qué frecuencia se detectó en las manos y overoles de empleados (58%). La probabilidad de detección era mayor si el trabajador había estado realizando tareas relacionadas con el destete de lechones. Se sabe desde hace muchos años que la prevalencia de influenza durante el período de destete tiende a ser alta (2).

López et al (3) revelaron que tareas tales como las vacunas previas al destete e incluso el proceso de destete en sí resultaron en una contaminación significativa de las manos y los overoles de los trabajadores, y el virus a menudo era viable y capaz de transmitirse de cerdo a cerdo. Si estos trabajadores luego realizan otras tareas agrícolas, como el procesamiento de lechones o la vacunación de primerizas, es muy probable que puedan transmitir la influenza. La transmisión de la influenza a través de manos y overoles contaminados (es decir, fómites) se ha demostrado experimentalmente (4) y no se necesitó mucho para transmitir la influenza a través de fómites. Por lo tanto, una recomendación de nuestros estudios es la necesidad de cambiarse los overoles y lavarse las manos después de completar tareas de alto riesgo como el destete de cerdos, especialmente cuando estas tareas se realizan a primera hora de la mañana.

Una pregunta que me viene a la mente es: "¿Cómo deben lavarse las manos las personas para evitar que la influenza se propague de cerdo a cerdo?" Nos propusimos responder a esta pregunta comparando cuatro protocolos de higiene de manos: a) lavarse solo con agua, b) lavarse con agua y jabón, c) usar un desinfectante para manos a base de alcohol o, d) usar guantes. Después de manipular cerdos infectados con influenza durante 10 minutos, los participantes del estudio siguieron uno de los protocolos de higiene de manos y sus manos fueron analizadas para detectar influenza mediante RT-PCR antes y después. Los resultados indicaron que todos los protocolos de higiene de manos fueron útiles para eliminar algunos virus de las manos, pero solo el uso de desinfectante a base de alcohol y el uso de guantes fueron efectivos para eliminar o prevenir la contaminación de las manos con el virus de la influenza. Lavarse las manos con agua y jabón no fue suficiente para eliminar el virus de las manos. Piense dos veces cuando se lave las manos y considere usar un chorro de un desinfectante a base de alcohol, incluso después de ducharse.

Entonces, volviendo a la pregunta sobre qué hacer para controlar la gripe, no se olvide de cosas simples como cómo seguir correctamente las prácticas de higiene de manos, cambiarse los overoles y limpiar el medio ambiente. Estas cosas, aunque no son sofisticadas ni técnicas, disminuirán el desafío del virus a los lechones y disminuirán la probabilidad de infectarse en primer lugar. Estas prácticas básicas no solo ayudarán a los cerdos, sino que también ayudarán a disminuir el riesgo de transmisión de influenza entre los cerdos y los trabajadores.

Referencias:

Más información sobre formatos de texto